物业服务中心各项工作的管理控制
1、服务中心对客需服务的时间控制
客人致电要求的服务应要求服务员在收到信息之时起5分钟内完成,叫服务员去现场了解信息的,必须在收到信息的2分钟内到达现场。如果客人要求的服务关系到其它部门的,服务中心在通知楼层服务员的同时,可以同时通知相关部门做好准备,等楼层服务员一到相关部门就能获得相应的东西,而无须等待和再沟通。
信息发出去后在规定的时间内要跟踪访问服务员此服务是否完成,做到有始有终。
2、服务中心对员工的考勤控制
本部门实行"二级"考勤。员工上下班除打卡外,还需在公寓签到、签退,员工上班未打卡,原则上不予补签,下班未打卡早A、早B班在管理人员和服务中心的证明下可给予补签。
员工到上班时间没来,服务中心要善于发现,及时打电话或托人联系,问明情况,并要求其尽快过来上班。然后做好记录禀告主管进一步处理。
员工请假、调班、申请排班,要告诉员工未过试用期原则上不予批准请假、调班,未过半年不允许申请连休。所有请假、调班、申请排班在部门条件允许的情况下才有可能批准,既然是申请当然就有批准与不批准的可能。
任何请假、调班、申请排班,必须以书面形式获得批准后方可执行并修改排班表;请假用"请假"二字,提前休用"提休"二字;月底余假用"+"号,月底提休用"-"号。
3、服务中对各类文件、资料、表格的控制
既有服中心之称,每天自然就会接触到各种各样的表格单据和文件资料。
表格单据包括:服务员、领班、主管的工作表、计划卫生表、保洁部部控制表、地毯清洁保养表、维修单、酒水日报表、房态表;服务中心交班本、流水事项记录本、楼层领班交班本、员工签到本、钥匙工具签领本、人力分配本、服务指南、洗涤通知单、停水停电告知单、便签、信签、传真纸。人事部的:请假单、入职单、离职单、辞工表、人员变动表、员工违规处罚单、出闸纸等。
送财务的:各类盘点表、月洗涤费用表、报损单、请购单、领料单、调拔单、月奖分计发表等。
送达的:营收日报表、杂项单、订房单、换房单、VIP接待单、会议使用单、酒水消耗单。
作为服务中心的一员,不但要知道这些表格单据的填写、使用方法、更要明白这些表格单据的用途;理解它的作用对你的工作有益处。当上班空闲时段要自觉浏览、整理这类表格单据,对他们分门别类;并在单据表格的所示时段前对相关人员作提示。
这类表格单也常是各级管理人员和客人了解询问的内容;因此在浏览相关单据时、切忌走马观花,一定要做到心中有数(如:各类预计单、杂项单、营业日报表、各类交班本内容、遗留物品登记情况、报损、调拔事宜、洗衣收洗情况等)
文件资料包括:
上传下达的:通知、规定、制度、章程、办法、注意事项等;如:下达的物品出闸规定、评星动员通知、新增员工管理规定;上传的计划、总结、方案等。
电脑内文件资料:电脑里存有本部门的培训、学习资料和平时积累的控制表格、会议内容、活动情况、重要事项等。
这类文件资料属于部门或公寓的档案性重要资料。要善加保存、定期整理、不可随意删除、修改、销毁、非办公定人员和无关人员也不可随意进入浏览、打印、复印等。对于下达的文件资料要及时呈经理审阅、公布,以免误事。
4、服务中心对拾遗物品的控制和暂存物品的控制
拾遗物品包括:客人遗留物品、员工拾到的可再用物品和客人废弃但可有再用价值的物品。在楼层退房时间服务员查出的客人的遗留物品,一定要先报前台,后报服务中心,尽量在客人未离店前让行李生上楼层拿给客人,服务员在工作表上登记此事即可;客观原因,客人已离开公寓,则必须立即交到服务中心登记入档、编号、保存。
任何拾遗物品放在服务中的,必须登记、入档、编号、保存;任何人来电咨询遗物或保管物品情况,均应热情帮助,不得说不清楚、不知道;并迅速检索遗留物品登记薄和咨询相关人员,尽力给予满意答复。处理遗留物品请按<遗留物品处理程序>办理。
暂存物品:本部门服务中心因安全设备条件有限,并不为任何人保管贵重物品,如有客人要求代为保管价值较高的物品,首先建议使用安全设施;如特殊情况则
请示部门主管、经理酌情处理。
对于价值不高的物品要暂存,须获得部门经理许可后,应填写物品保管单一式两份,一份交客方,一份存底;注明保管的有效期。同客人说明如果超出保管的有效期而未来领取的,将转为遗留物品,由公寓处理。
5、服务中心对经理办公室及服务中心的工作环境控制
服务中心与经理同处一室,即是部门的办公重地,也是公寓的员工集散地;服务中心人员除了做好日常性的工作之外,塑立部门形象、保持办公室环境优雅、严肃、安静,更是服务中心的重要职责之一。
员工上下班时在服务中心签到、签退很容易造成嘈杂、喧哗的场面,故要提示大家阅读通知、签名、领取物品时有序进行。对聊天、哼哈、搞小动作的人员及时制止;告诫大家非工作需要不得在这逗留、更不可随意进入经理室。
特别是中、夜班时间,要坚决杜绝无关人员进入该室,告诫非请即入的人员的安全责任;更不得让无关人员在服务中心使用电脑、打印机、翻阅部门文件、打探部门秘密,借用部门设备,如:DVD、刀具等物品。出现此类情况知情不报或不制止,将追究其责任;情况严重的,调离本岗位或辞退处理。
平时放在服务中心的物品要摆放整齐(横竖成线,对角成形);每天上班前都要整理一遍;对废弃物品要当即处理,不得借故拖延或等到下班。
如果有来访人员(包括会见经理)先热情招呼并请示部门主管、经理安排;对访问部门员工的也应热情招呼,给员工家属留下好的印象;但不得与其闲聊或带上楼层。有事须尽快反映主管、经理处理。(中夜班时段一定要锁好经理办公室的门避免他人进入)。
6、服务中心对租借物品的控制
租借物品是两个不同的概念,租一般是要收费的,而借是指无偿借用;租借同样需要还回,损坏的话就要照价赔偿。
由服务中心租出的有:DVD机、影碟;DVD机租金20元/天,续住时要征询客人意见是否继续租用,收费方式与麻将、加床一样。影碟:VCD.2元/张,第一张是免费的;DVD.3元/张,DVD碟无免费,所有影碟租金收取现金,交到服务中心;第二天要向客人收回碟片,还给影碟行。
由服务中心借出的有:烫斗、烫衣板、电源线板、刀具、充电器、灭蚊器等,这此物品是免费借用的,烫斗、烫衣板在客人使用完后要立即收回,借出时向客人说明,请客人用完后通知一下服务中心收取,其它物品可次日征询客人是否再用,不再使用的要即时收回。
要防止租借物品流失,谢绝员工借出使用,租借给人或领导的要做好登记,按时间提醒回收;交接班时点清数回,整理归类,以免出问题时分不清责任而使大家受罚。
7、服务中心对钥匙、通讯工具的控制
管制好钥匙是保障部门和客人安全的先决条件,维护好通讯工具也是保障部门正常运作和提高服务效率的基本条件。
存放在服务中心的钥匙和通讯工具必须有专用的签领、回收登记本,以明示领用的目标去向,以便跟踪、追溯职责。
对于楼层所需的钥匙、对讲机、服务中心应事前做好准备,充好电、换好电池、调正频道、调试性能,以免人多手杂搞坏设备,员工用完后或到下班该交还时,一定要记得追回,并检测性能是否正常,如有损坏,要登记并报告主管,任何情况下服务员不得带钥匙和对讲机离开公寓范围(包括饭堂用餐)。中、夜班时段一定要锁好服务中心存放钥匙、物件的柜门。
13、服务中心对客衣、送洗、收回的控制
公寓暂时未设洗衣房,所有洗涤业务均委托专业的洗涤公司处理,而这项管理控制、沟通工作的责任就落在服务中心。
*客衣:客人要洗的衣物(含部门制服),拿到服务中心、务必检查、核实洗涤单、填写是否清晰、有未客人签名、数量、填写栏是否与实物相符合,衣物新旧、破损情况也须写明,按洗衣时间和规定,给客人作肯定性的答复;接收客衣后写上交班,必须在规定回收时间前一小时跟进此事,以免发生"合同"赔偿,耽误客人旅程,送回的洗衣同样要检查清楚,对洗不干净、未烫好、质量有问题的情况;如来得及更正,则更正好才送给客人,如来不及更正,则要告诉客人,承认自己的错误,并愿意改正,如有洗坏要立即报告主管、经理处理。
*布草:注意洗涤公司人员纪律,在洗涤量较多,开房率高的情形下,提醒洗衣厂加大力度,确保送洗的布草按时送回,保证楼层做房任务能顺利完成。